FIPAN: a feira
FIPAN 2021 – Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e Food Business é a principal feira de negócios da indústria de panificação, confeitaria e de estabelecimentos que atuam no food service de um modo geral, tais como restaurantes, pizzarias, lanchonetes, buffets, entre outros.
Além dos cerca de 450 expositores, o evento oferecerá aos seus 65 mil visitantes uma série de atividades voltadas à atualização, tanto na área técnica, quanto na área de aperfeiçoamento profissional, tais como palestras, performances e demonstrações de produtos. Conta com forte visitação internacional e representantes bilaterais das maiores feiras de panificação do mundo:IBA (Alemanha), EUROPAIN (França), INTERSICOP (Espanha) e IBIE (Estados Unidos).
Fipan é promovida pela SINDIPAN / AIPAN-SP (Sindicato e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo) e é a maior feira de Panificação e Confeitaria da América Latina.
DADOS DO EVENTO EM 2018
Cerca de 65.000 VISITANTES
ü 64,43% do público visitante do evento formado por proprietários, diretores ou gerentes de estabelecimentos.
Dentre os ramos de atividade do público visitante destaque para:
ü 34,12% profissionais de padaria;
ü 20,82% profissionais da indústria fornecedora e prestadores de serviços;
ü 30% profissionais de restaurante, pizzarias, cafeterias, sorveterias, lanchonetes e lojas de conveniência;
ü 14% profissionais distribuidores, importadores e atacadistas.
Nível de Decisão:
ü 42,71% Aprova;
ü 27,80% Compra
A FIPAN recebeu ainda:
ü Mais de 180 caravanas;
ü Visitantes de todos os estados do Brasil;
ü Visitantes de 1.469 cidades;
ü Forte visitação internacional – 47 países.
Números previstos para o evento em 2019:
ü 36.000 metros;
ü 350 expositores;
ü 65.000 visitantes.
July 2017 Edition:
Realizada anualmente em São Paulo, no mês de julho, a FIPAN é a principal feira de negócios da indústria de panificação, confeitaria e de estabelecimentos que atuam no food service de um modo geral, tais como restaurantes, pizzarias, lanchonetes, buffets, entre outros.
Além dos mais de 300 expositores, o evento oferece aos seus 60 mil visitantes uma série de atividades voltadas à atualização, tanto na área técnica, quanto na área de aperfeiçoamento profissional, tais como palestras, performances e demonstrações de produtos. Em 2017 o evento contará ainda com projetos diferenciados, que tem como principal objetivo oferecer os mais diversos conteúdos aos profissionais que visitam a FIPAN.
ARENA DO CONFEITEIRO
O projeto une conteúdo, demonstrações e tendências, configurando-se como o principal evento destinado exclusivamente à confeitaria brasileira. Uma experiência única para os profissionais do mundo da confeitaria.
O perfil do público que visita a feira, bem como as características do evento criaram as condições ideais para a implantação deste projeto na FIPAN´2017.
A ARENA DO CONFEITEIRO será implantada em uma área de 500m2 com 2 auditórios e 1 arena para apresentações e performances.
FIPAN PIZZA
Sucesso em 2016, o FIPAN PIZZA volta à cena. Com foco principal no desenvolvimento do setor de pizzaria, o projeto será novamente implantando reunindo empresas expositoras ligadas ao setor, auditório para palestras e arena para apresentações e performances, levando ao público visitante conteúdo exclusivo, além de reunir os melhores pizzaiolos do Brasil.
