Food Technology: a feira
Food Technology é um ponto de encontro para os fornecedores de equipamentos de processamento de alimentos, e para representantes e gerentes de companhias produtoras de alimentos. A Turquia possui um mercado de produção de alimentos de 20 bilhões de dólares e por isso é considerada um ponto de encontro natural para o setor. Participantes e visitantes de todo o mundo, fazem desta feira uma excelente oportunidade para conhecer as tendências do mercado. Food Technology é celebrada dentro de Foteg, a feira dedicada a tecnologias em processamento de alimentos em Istambul. Foteg é o ponto de encontro para fornecedores de equipamentos de processamento e representantes de empresas produtoras de alimentos. A feira é o resultado da fusão de diferentes feiras do setor: Food Ingredients, Food Packaging, Bakery Technologies and Food safety & Hygiene. O setor Food Technology inclui tecnologia de processamento de alimentos, equipamentos, sistemas de análises de alimentos, automatização e sistemas de controle, entre outros.