Grand Hyatt Hong Kong está localizado entre os mais luxuosos hotéis do mundo. Possui uma habitação central na ilha de Hong Kong, no coração da cidade, diretamente conectado com o Hong Kong Convention and Exhibition Centre e está próximo aos centros de negócios, compras e visitas turísticas e dos restaurantes mais populares.
Grand Hyatt Hong Kong oferece 25 salas flexíveis, incluindo o Grand Ballroom, "The Residence", que pode receber eventos de até 950 pessoas. Todas as habitações do hotel estão conectadas com Fast Ethernet, e todas as salas de conferências e o centro de negócios contam com uma conectividade sem fio. O hotel oferece equipamentos de última geração e apoio técnico.