Hortifruti & Foods Brasil Show: a feira
July 2015 Edition:
Hortifruti & Foods Brasil Show teve sua data de realização alterada para o período de 06 a 08 de Julho. A mudança faz parte de uma reformulação no evento ocorrida a partir da adesão de outras entidades do setor de Abastecimento e Consumo que enxergam no evento uma grande oportunidade de negócios. O local continua sendo o Centro de Eventos Sistema Fiep e as parcerias nacionais e internacionais se consolidam ainda mais, com sindicatos e associações ligadas a produção, armazenagem, transporte, transformação e Comercialização de Hortaliças - Frutas e Verduras.O Foods Brasil, evento de alimentos realizado dentro da HORTIFRUTI se consolida como uma grande oportunidade de apresentação de alimentos, especialmente da linha gourmetdestinada a um mercado cada dia mais desenvolvido. A Hortifruti & Foods Brasil Show, agora de 06 a 08 de Julho consolida-se como uma Oportunidade de Negócios entre os setores de Produção, Distribuição Atacadista e Varejista de Alimentos.
May 2014 Edition:
O Hortifruti Brasil Show é o único evento que ocorre dentro de uma Central de Abastecimento, e tem por objetivo atender a toda cadeia produtiva do setor. Desta forma é um espaço para:Pesquisadores - Produtores - Logística - Distribuidores e Varejo.O HortiFruti Brasil Show reuni empresários de todo Brasil e do Exterior, como é o caso do convênio com a região da Emilia Romagna.Em 2014 essas participações internacionais estarão ainda mais reforçadas com a realização do Brasil Food Show que ocorrerá em paralelo ao HortiFruti Brasil Show.
May 2013 Edition:
O EVENTO:
A consolidação do novo padrão de consumo nos Países Desenvolvidos e a tendência recente no Brasil, vem contribuindo para a definitiva ocupação de espaço dos produtos Horti-Fruti nos segmentos de alimentação, saúde, cosméticos e bem - estar. Em busca de alimentos seguros, com rastreabilidade, com boas práticas de produção: sustentáveis e saudáveis, com boas práticas de distribuição, conectividade e agregação de valor na cadeia, integração entre a cidade e o campo; os consumidores de alguns países , bem como o mercado interno com maior poder aquisitivo e consciência alimentar, abrem as portas para o Brasil como respeitado fornecedor em condições de atender as exigências do mercado consumidor, seja ele interno ou externo. O País possui reconhecida capacidade produtiva e tecnológica, preocupação ambiental crescente e abrangente Programa de Apoio à Agricultura Familiar. Some-se a isto a integração das Ceasas em um Sistema Nacional de Abastecimento, visando o aprimoramento de cada associado e o desenvolvimento de uma Política Nacional de Abastecimento. Uma entidade de Âmbito Nacional integra todas as Centrais de Abastecimento – ABRACEN – Associação Brasileira de Centrais de Abastecimento.
É neste Cenário que o Paraná, se destaca ainda mais com seus centros de produção orientada para de um modelo de referencia ao qual se ancora numa agricultura moderna, pujante, um modelo sustentável (homem rural, meio ambiente, produto seguro e qualidade de vida no campo) vem do rural, mas está atrelada a uma visão de cidade, de modernidade, o Urbe (cidade) e, neste sentido o campo se especializa para produzir para mercados modernos, dinâmicos e exigentes.
Some-se a isto o projeto de Requalificação das Centrais de Abastecimento da CEASA Paraná que contribuirá para definir um novo marco regulatório a montante e a jusante das Centrais de Abastecimento, pautadas nas seguintes diretrizes: Informação confiável, Alimento seguro, Plataforma logística eficaz e Canal estratégico para comercialização da produção paranaense. Estrutura de Distribuição montada no estado que faz com que os produtos in natura ou semi-processados possam chegar do campo ao consumidor minimizando desperdícios com maior durabilidade e qualidade. Os sistemas CEASAS; Centrais de Abastecimentos existente no Paraná e que está atrelado a outros sistemas de Distribuição no Brasil e Conectados a similares no Mundo busca, hoje novas tecnologias e novas metodologias para assegurar que esta corrente seja estabelecida de forma natural aproximando o campo da cidade, o produtor do consumidor e contribua para agregação de valor entre os agentes de produção, distribuição e consumo.
O evento traz como diferencial a criação de um ambiente estratégico e programático, onde inovação, negócios e conexão entre os diferentes agentes que compõe a cadeia de abastecimento de produtos hortifruticolas possam se encontrar, interagir e somar.
Flores: A produção de flores tem crescido de forma significativa no Brasil, tornando-se uma grande alternativa agrícola. Além dos grandes produtores ela tem se transformado também, especialmente, em uma alternativa para os pequenos e médios empresários rurais, e uma atividade em expansão no Brasil. Fatores como dificuldades de escoamento, transporte e armazenamento, antes limitantes dessa cultura, hoje têm sido superados com pesquisas e tecnologia. O Paraná também se encaixa neste perfil e muitas regiões já se dedicam a produção de flores e plantas ornamentais como atividade econômica e se utilizam das Centrais de Abastecimento como forma de escoamento de suas produções. Entendendo que a produção e comercialização de plantas ornamentais, segmento potencial contemplado dentro da Horticultura, este evento irá, também, abordar a sua condição como alternativa de renda e sua inclusão na cadeia produtiva do país e do estado do Paraná.
O HortiFruti Brasil Show 2013 tem a missão de apoiar estes mercados em desenvolvimento, assumindo sua vocação de plataforma integradora de informação e formulação de estratégias sustentáveis para ocupação de espaço, nos mercados interno e internacional proporcional à importância do agribusiness brasileiro no cenário mundial.
A estratégia do Hortifruti Brasil Show 2013 reconhece a relevância das Tecnologias Sociais como ferramentas indispensáveis para a formação de Arranjo Produtivo e Inovativo Local e resultante consolidação econômica setorial, abrindo espaço para a participação conjunta de Produtores e Cooperativas, Agroindústrias, Indústria de Insumos, Máquinas e Equipamentos, Setor Financeiro, Universidades e Institutos de Pesquisa, Serviços e ainda Agências de Fomento, atacadistas, varejistas, entre outros. Além disso o evento é uma grande oportunidade para o estabelecimento de vínculos de cooperação tecnológica e comercial com centros de excelência em diversos países, dentre eles a Itália e, particularmente com a região de Emíglia Romagnia permitindo aos nossos agroempresários o desenvolvimento nas formas de produção, armazenagem, transporte e comercialização seus produtos com valor agregado, gerando riqueza, emprego e redistribuição social.