Le Meurice é um hotel de luxo em Paris que oferece 5 salões para baquetes em seu primeiro andar, três dos quais estão interconectados, incluído o Salão Pompadour. Estes salões podem receber de 5 até 450 pessoas para coffee breaks, almoços, reuniões, coquetéis, shows de moda e festas.
Desde janeiro de 2008, deixe-se ser seduzido pelos 2 novos salões chamados Le Grand Castiglione e Le Petit Castiglione. Estes dois novos espaços tem uma decoração bem moderna, ideais para suas reuniões corporativas ou profissionais e conferências, além de oferecerem serviços de bufete light e saudáveis.