San Sebastian Gastronomika: a feira
San Sebastian Gastronomika nos aproxima dos segredos da regional basca e cozinhas religiosas, para os grandes pratos de palácios reais, receitas históricas monumentais, hibridização culinária com o Ocidente e também, para a nova culinária indiana, o resultado do encontro entre um tradição de mil anos de idade e os últimos movimentos de vanguarda.